Restaurant Spelunke Wien
Produkt: Vulcano
Architektur: Living Art Architekten
Fotografie: Mareiner Holz © Stefan Diesner
Projektadresse: Wien, Österreich
Auf die Spelunke trifft keines der Attribute zu, die man diesem Lokaltyp sonst zuschreibt: Statt finsteren Gestalten tummelt sich dort ein bunt gemischtes urbanes Publikum, an Stelle fragwürdiger Alkoholika und zwei- oder drittklassigem Essen gibt es feine Drinks und anspruchsvolle Küche – und auch hygienisch ist die große und etwas labyrinthische Mischung aus Lounge, Bar und Restaurant am Donaukanal tiptop.
Ihres Namens wegen ist die Spelunke auf eine leicht ironische und verspielte Art von den Living Art Architekten maritim eingerichtet. Mit den Bauherren Monika Wlaschek und Werner Helnwein hat sich das Gestaltungsteam darauf verständigt, dem Lokal eine leicht schummerige Atmosphäre zu verpassen. Das verlangt nach viel dunkler Oberfläche.
Nachtschwarz verkohlt
Ein Fall für Tischler Oliver Thanner aus Eberstalzell, der eine langjährige Beziehungsgeschichte mit Mareiner hat – und sofort weiß, dass er mit Vulcano hat, was er für den Lokalbau in der Spelunke braucht: Verkohltes Holz so schwarz wie die Nacht.
Wir von Mareiner werden zum Sparringpartner, als sich Thanner extrem tief verkohltes Holz wünscht, das er dann auf seine ganz persönliche Art beschichten will. Schritt für Schritt gehen wir bei der Bemusterung ans Äußerste und zweimal noch ein Stück tiefer als zuvor. Das dritte Muster ist dann schließlich so tief verkohlt, wie sich unser Gegenüber das vorgestellt hat. Der Rest ist Wohlgefallen auf allen Seiten.
